竹海秘境：玩转安吉的7条圣经

浙江安吉，一座被称为“竹之城”的小地方，却隐藏着壮美的景色和数间奢华度假酒店。李安的卧虎藏龙曾在此取景，今年4月，受全世界高贵酒店咖们珍爱的奢华度假界最闪耀的新秀——Alila还将在此开张。清晨在高处做瑜伽，看山谷云雾缭绕，想来很仙，完毕至餐厅端碗热腾腾的雪菜笋丝牛肉面，一下回到了人间。2016年你最想去哪里旅行？也欢迎在评论里告诉我们。

沿黄浦江一路上行，可以溯源至浙江湖州安吉县境内的西苕溪。梅溪、天荒坪、上墅、高坞岭……只是几个村镇地名，却叫人不由转入古越国的层峦叠嶂中。安吉自古便有茶园竹海、深山名刹，是长三角生态屏障，但限于交通，始终低调，并难得地保留了一股野气。近年来交通便捷后，名声渐起。在山林古道间骑行，在峰岚竹韵里住下，在茶香笋味中沉醉，动静皆宜。

悦游的编辑曾在深秋时去过安吉，赏竹观星，有过这样一篇报道：《去处｜去一处僻静之所“隐居”，才是最奢侈的旅行》。这一次，我们更深度全面地又探访了一遍，给你送上总攻略。2016年最值得前往的秘境，静待接客。

为什么要去安吉？

6个理由就已足够

白茶、竹海久负盛名，茶馆、竹艺品店等周边产品丰富。

曾为浙江省自行车队训练基地，适宜骑行及自驾。

生态出众，并因绿色理念摘得“联合国人居奖”。

包括阿丽拉在内的国际品牌酒店接连入驻其中，品质不错的单体精品酒店也分占山头。

交通及其他基础设施愈加齐备，并有机场及高铁站的修建计划。

安吉所处的湖州是长三角区域近年来新兴的度假胜地，而安吉与毗邻的莫干山乃至整个浙北的度假地相比，更有一番隐逸。

到安吉，去哪儿玩？

Where to go

灵峰寺

始建始建于五代后梁时期的灵峰寺，被当地人称作杭州灵隐寺的“姊妹寺”。寺中纪念蕅益大师的白色灵塔十分醒目，这位净土宗九祖开创了天台宗灵峰派，至今衣钵传承、香火不绝。有趣的是，每年清明过后，寺院后面的竹林里野茶勃发，灵峰寺的师父们便有了额外的劳作——采茶。待附近农家前来帮忙炒茶叶，一季茶清新了古寺，香火味中也满是人间欢欣。

地址：递铺镇水口村灵峰山大雄峰

电话：0572-5338997

天泇山书院

跟随安吉UCC骑行俱乐部的队伍一路骑行，来到天泇山半山腰的天泇山书院。这里倚靠天赋湖，沿岸设有茶寮，草丛里碗大的松果张口如宝塔。书院的藏书室中，几个大书橱全是文艺社科类书籍。院外一座自产自销的菜园和几间草屋可以采摘，也可闲坐。再上山几十米便有农家餐馆饱腹。徒步或骑行登山后野餐、烧烤，待夜色来临，在山间的酒吧陶醉一番，最后于帐篷里看繁星点点，很快便迎来扫尽疲劳的酣睡。

地址：安吉县杭垓镇天泇山文创产业园

马家弄村 芙蓉谷

因为远离市区，山川乡的马家弄村得以免遭工业污染，保持着原始风貌。芙蓉谷里，龙凤潭与宝塔山相映，建于唐代的古刹石佛寺笼罩于迷蒙的天水一线，使人如登幻境。马家弄同样遍布竹山与茶园，茶余饭后踩着石板路登高望远，可与摇曳竹影和叮咚山泉为伴。

地址：安吉县南部山川乡

门票：40

仙龙峡漂流

若想追求刺激，不妨去仙龙峡漂流。此漂流全程4公里，约1.5小时游程，途经15个极限弯道，整个峡谷落差超百米，两岸陡峭险滩，均是杳无人烟的原始森林，25个滑坡与滑槽造就一路的失重快感。刺激过后，景区内还能畅享一顿露天烧烤:烧烤器具已备齐，蔬菜肉类且上炉，借烟火与啤酒烘干自己，也是夏夜快意。

地址：山川乡大里村

电话：0572-5045859、4008515767

门票：198

南天目山

对于热爱野营探险的户外运动爱好者来说，南天目山不可错过。南天目海拔1,145米，山势峻峭，岩穴深奇，物种丰富，因偏远而得以保持自然风貌。原始森林中更有瀑布群坐落在红石崖，落差达200米，气势磅礴。因为靠近火山口，山上土壤非常肥沃，厚达50厘米的黑土造就了壮观的植被景观。白天登山，纵览漫山峦壑，夜晚就搭起帐篷，感受唐诗中“林深人不知，明月来相照”的空寂。

地址：安吉县北端近临安市

东土记竹艺工作室

在这竹之乡，东土记竹艺工作室见证了原竹变为工艺品的新生。十年前，设计师郑强就开始探访竹编、铁器、漆艺、竹纸等民间艺人。2014年回到安吉老家后，他一直坚持原创产品的研发，复兴原竹车木工艺，东土记便是他打造本土手工艺的“竹禅意空间”。看着其间煤竹茶器、竹埙花器、竹编挎包等手作及家具，精巧的几何空间和古拙的颜色让人心返自然。目前郑强正策划在安吉做一家以传统手工为主题的民宿，更多的竹工艺将在更大空间中可观可感。

地址：国际竹艺商贸城从-2-203

电话：13735122011

到安吉，去哪儿吃？

Where to eat

祥丰饭店土菜馆

跟随本地朋友来到安吉城中心的祥丰饭店土菜馆，此间生意火爆，等了半晌才落座。店内的名菜是土鸡堡，盛在瓦罐中端上，鸡肉在油润感与咸鲜味之外，还特别有嚼劲。此外，杂鱼煲、毛笋炖肉、红烧野黄鳝等本地菜也带来了久违的土味。

地址：递铺镇云鸿东路祥溪景观房4幢04

电话：0572-5304373

山外山

开业不久的山外山主打各色农家菜，店里样菜摆盘看了一圈儿，心里也便有了个大概，但仍不乏意外惊喜。主打菜竹炭焖牛肉采用地道的安吉高山黄牛肉，经过每日三更的老火烧竹炭焖制四小时后，酱汁完全渗透，香气馥郁，牛肉的色泽更为醇厚，几近暗黑......这是适合大块吃肉、大碗喝酒的“那块肉”。

地址：天荒坪镇大年初一风情小镇内

电话：0572-5860000

老高酒店

老高酒店的知名，首先在人来人往的黄金位置，再就是老高的“任性”:由于客流过多，老高定了个规矩，本店只做给当地人吃，故而不少游客特地找人带着来点餐。老高的拿手菜栗子烧肉，一整锅每天都卖个精光。在秋天——板栗的季节，栗子甜糯，肉质劲道，汤汁配饭更是一绝。

地址：天荒坪镇205省道边，近镇政府

电话：0572-5041889

第一滴水茶艺馆

饭后一杯茶是安吉人的习惯。清明前萌发的茶，白色嫩芽会渐渐转绿，安吉白茶便是在特定的白化期内精选采摘，将最新鲜的嫩芽精细加工制成。本地品茶最妙处是第一滴水茶艺馆，它隐落在茂林修竹之间，馆内曲径通幽，在琴声中观赏以竹为主题的书画碑廊，分外清雅。茶艺馆的梅枫姑娘告诉我，第一滴水自有200亩生态茶园，在推广安吉白茶的同时，还就一些产量极少的原生态茶自主研发了多款“私房茶”。捧着龙泉青瓷杯赏玩一番，无论喝茶、宴饮，还是观看馆内的茶艺表演与手作集市，都是难得的悠然。

地址：生态广场东侧

电话：0572-5221777

到安吉，去哪儿住？

Where to stay

帐篷客度假酒店

藏身于万亩茶园中的帐篷客度假酒店有浓墨渲染的徽派建筑和原野风情的白色帐篷别墅可供下榻。房间的改良版中式设计颇具禅意，从笔到台灯的摆放皆融入安吉标志性的竹元素，在露台或浴缸小憩，茶园及山谷的远近风景尽收眼底。

酒店也有多元活动可供选择：骑车环茶园一游，或者干脆攀登至山顶，于观景平台上一览众山小。清晨在此制高点做瑜伽，看山谷云雾缭绕，想来很仙，完毕至餐厅端碗热腾腾的雪菜笋丝牛肉面，便一下回到了人间。其后于暖阳中步行到茶园深处，在茶香中听茶艺师讲解茶道的古法与神韵，再呷一口白片，茶也更显滋味。

地址：溪龙乡黄杜村大山坞自然村68号

电话：0572-5138166

官网：m.campsort.com

价格：高级帐篷别墅1，680起

老树林度假别墅

热爱山景视角，就直奔安吉老树林度假别墅吧。1号楼的欧式别墅、2号楼的江南民宅、3号楼的树屋和5号楼的全景玻璃房各有风情。爱热闹的，提前预约院外的酒吧区，老板就会备好烧烤架和食材；喜欢独处的，也能在门前楼后找到安静的户外露台。品质最为出众的5号楼，客房楼下是餐厅，再下面一层是约二百平方米的开放式山泉水泳池。走进屋内，英式大壁炉、竹木地板、大理石卫浴、铜质吊灯和吊扇打造出了复古的质感。令人垂涎的是，每栋别墅都专门配有厨娘准备可口饭菜，现挖现炒的笋加上附近水库黑鱼煮成的辣椒鱼片，鲜香微辣。要出门玩，曾经的美国大兵、如今的老树林一员——阿德会推荐你去原生态的井空里大峡谷徒步，或者到浙北海拔最高的行政村九亩村山顶走一遭。

地址：山川乡船村拓石岭自然村

电话：0572-5681855、0572-5681866

官网：forestholidayhouse.com

价格：全景山景房1,000起

JW万豪酒店

对于钟爱国际品牌酒店的高尔夫球迷，与凤凰国际高尔夫乡村俱乐部相邻的JW万豪酒店是最佳选择。大多数客房均可欣赏球场景观，身在房中也能与自然气息相拥无碍。18洞山地高尔夫球场由专业团队精心打造，地形和布局与竹林相合，宏阔起伏的果岭精彩刺激。中国首个HelloKitty主题乐园正与酒店相邻，对孩子们是不小的诱惑，亲子游不容错过。

地址：递铺镇绕城南路1号

电话：0572-5618888

官网：marriott.com.cn

价格：豪华花园客房1,080起

安吉君澜度假酒店

在黄浦江源头之一的南溪边上，有座可以过夜的竹博物馆——安吉君澜度假酒店。酒店以竹为主题，大堂中央的竹结构建筑与竹纤维吊灯让人第一眼就沉浸于自然质朴的氛围中，而水墨画背景又添古意。客房一房一景，房内的竹灯、竹壁、竹椅带来安宁身心的原竹清香。泡一壶房里特供的安吉白茶，在阳台的卧榻上看清溪湍流而过，竹林摇曳，对岸垂钓者三两人，你会不由自主步入景中，晨跑、打太极、做瑜伽、垂钓、漫步山野......待酒店餐厅的本地佳肴安抚胃口，回到二楼的永裕茶园，便能在唇齿间接续依山傍水的美意。

地址：孝丰镇君澜大道1号

电话：0572-5907777

官网：naradahotels.com

价格：田园双床房630起

大年初一风景度假村

浙商开发的大年初一风景度假村相较以上酒店，角色更为全面。依官方说法，它不止是个度假村，还是个旅游集散地——因其处于通往江南天池滑雪场、天下银坑、藏龙百瀑、九龙峡等景点的交通要道，去哪儿都方便。浒溪之水贯穿度假村所在的小镇，形成小桥流水人家，镇内建筑则在明清古建、四合院风格上增加现代设计，如传统弧形屋顶下是通透的宽窗。

小镇的园林景观由中国美术学院的设计团队打造，并引入安吉文人吴均、书画家吴昌硕等描绘乡土江南的诗画，园林中还广栽蜜源、诱鸟、诱蝶类植物，让诗画成真。既叫“大年初一”，自然离不开民俗，东南亚和我国台湾、内地的新年习俗，以及安吉的非遗文化、民间艺术，都或多或少在镇上的戏曲茶馆、竹文化展示中心等地方有所展现。

地址：天荒坪镇天荒坪路1号

电话：0572-5850000

价格：高级双床房389起

玩转安吉的路线

沿着安吉大道骑至递铺镇高坞岭村，再到德清县的筏头乡，这条连续的盘山公路上坡下坡不止“十八弯”，是当地经典的骑行路线，只是需要注意，强度略有些高。回程骑至高坞岭，不妨在村民家中喝碗本村著名的青豆茶，熏制的新鲜毛豆、状如青橘的果子“长枳”和野芝麻混合的热茶，风味独特。再徒步到北庄边自然村至田亩岭的山体中，走走一条块石铺筑的长千余米的清代古道，会有一种仿佛穿越的格外意趣。

也可以从县城出发，经过报福镇深溪村，由深王公路行至一T形路口，左拐，向前一路骑行，到达安吉县章村镇南境的龙王山。途中经过深溪大峡谷，流水和虫鸣在风声中疾呼而过。龙王山是长江三角洲地区第一高峰，山上银缕梅、银杏、金钱松、鹅掌揪等植物构成原始森林，峰岩涧溪与深幽碧潭都野味十足。

不吃绝对后悔的美食

到笋乡安吉，自然要吃全笋宴。此地人人会做笋菜，家家有绝技，无须拿着旅游指南特别寻找，去当地人家或农家乐让做些“拿手的”就行。

竹笋看来寡淡，成为安吉人每日必备食材后，被以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等十余种方式，或独立成菜，或辅以荤素配菜，制出油焖笋、笋尖鲈鱼、笋茹石鸡、香菇冬笋等百多道笋菜佳肴。其中广受欢迎的腌笃鲜，由春笋和鲜、咸五花肉慢焖而成，笋甘甜，肉肥嫩，汤爽口，不负竹笋“天下第一素食”之名。

怎么去？什么时候去？

北京、上海、广州等城市均有航班或高铁直达杭州，也可以坐高铁至湖州再搭车，但此趟高铁班次较少。上海出发有直达安吉的长途汽车，班次很多，不过自驾仍是前往安吉的最佳方式。另外，商(商丘)合(合肥)杭高铁即将设立安吉站，安吉县天子湖机场主体工程也已基本完成，启用后出行将更便捷。

亚热带海洋性季风气候为安吉带来和风沛雨。因竹林之故，安吉整年都不失青翠，夏天避暑最为惬意。春风解冻之时，竹林里春笋萌发，正好上手挖笋。待盛夏时节，茂密竹海恰是清凉胜地，观竹喝茶，暑气全消。

文章来源：《悦游Cond与eacute; Nast Traveler》2016年1月刊